Winterschutz
Die großen Blätter des Mammutblattes werden zum Winterschutz abgeschnitten und umgedreht über das Herz der Pflanzen gelegt. Wenn es noch kälter wird, decken wir zusätzlich mit Strohmist ab und - um das Stroh an Ort und Stelle zu halten - wird das Ganze mit einem luftdurchlässigen Vlies bedeckt.
(Fotos und Text: Heike Wiese)